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とうもろこしの甘味噌焼き レシピ・作り方
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tokeiya_japan
レンジで温めてからオーブントースターで焼くので、コンロ要らず。付け合わせにも便利です。
材料(2人分)
とうもろこし
1本
醤油
大さじ1
甜麺醤
小さじ1
作り方
1
とうもろこしは耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、三分程度加熱します。
2
醤油と甜麺醤を混ぜ、刷毛やスプーンなどでとうもろこしに塗ります。
3
アルミホイルにのせてオーブントースターにいれ、ときどき返しながら五分ほど焼きます。
4
焼き色がついて、醤油の香ばしい香りがたってきたらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甜麺醤がなければ、味噌と砂糖を混ぜたものでも代用できます。
きっかけ
旬のとうもろこしが安く売られていたので作ってみました。
公開日:2017/09/04
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。 和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。 どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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