さっぱり酢ッキリ！鶏のささみのビネガー焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏のささみ
- 200g
- 酢
- 50cc
- 塩麹
- 15g
- オリーブオイル
- 15g
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ささみはスジを取り5ミリ程度のスライスにカット
-
- 2
- 調味料を合わせ①のささみを漬け込む
-
- 3
- 最低5分漬け込めばＯＫ
後はフライパンに油をひいて焼くだけ！
おいしくなるコツ
すぐに火が通るので、焼きすぎに注意です。
きっかけ
我が家の定番メニュー
焼き肉のとき、お肉が噛み切れない子供にも人気です。
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漬け込み時間も短くて簡単調理