マグロ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロはネギトロのように包丁で叩いてみじん切りに、玉ねぎと種を取った梅干しもみじんぎりにする。

2. 2

   ボウルにマグロ・玉ねぎ・豆腐・梅干し・塩を入れて、混ぜ合わせる。

3. 3

   種を15等分にし、餃子の皮で包む。

4. 4

   フライパンに油(分量外)をひき、中火で温めたら餃子を並べ、焼き目をつける。焼き目がついたら水(分量外)をまわし入れ、蒸し焼きにする。水分が無くなったら完成。