シンプルなケールチップス レシピ・作り方

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北の浮き玉
ケールを使った料理で一番好きな食べ方です。
野菜嫌いの男性にもうけました。

材料(2~3人分)

ケール
大3枚くらい
美味しい植物油
小さじ2
ハーブ塩
一つまみ
粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    オーブンは140℃に予熱しておく。
  2. 2
    ケールを洗ったら水気をしっかり切り食べやすい大きさにちぎったら油・塩・胡椒をまぶしす。
  3. 3
    2.をオーブンシートの上に乗せ140℃のオーブンで14分~16分カリカリになるまで焼きます。

おいしくなるコツ

ハーブ塩がなければ普通のおいしい塩でも。 オーブントースターでもできますが大変焦げやすいので焼き時間には十分注意してください。

きっかけ

ほうれん草で作ったのがきっかけでケールにも応用しました。

公開日:2016/08/03

関連情報

カテゴリ
その他の野菜ケール
関連キーワード
簡単 野菜 健康 ケール
料理名
ケールチップス

このレシピを作ったユーザ

北の浮き玉 「北海道・十勝」の食材を使ったレシピをメインに細々とメモ代わりに書いておきたいと思います。 と思っていたものののあまり関係なくなつりりあります。 レシピは試行錯誤中のものもあったりしますのであしからず。

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