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連子鯛の煮付けレシピ・作り方

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約30分
500円前後

月うさぎ0611

丸ごと1匹煮付けにして豪快に

材料（1匹人分）

連子鯛: 1匹

生姜: 1カケ

出し汁: 300cc

酒: 100cc

砂糖: 大さじ3

みりん: 大さじ4

醤油: 大さじ5

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作り方

1

生姜は薄切りにしておく
2

朝型の鍋に、醤油以外の調味料、出汁を入れて沸騰させる。
3

2の中に連子鯛を入れて落し蓋をして10分くらい煮る。
4

3の中に醤油を入れて、落し蓋をして10分くらい煮付ける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません

きっかけ

連子鯛を1匹買ったので

公開日：2016/01/15

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関連情報

カテゴリ: 鯛

料理名: 連子鯛の煮付け

このレシピを作ったユーザ

月うさぎ0611 旦那さんと二人家族です。手作りを心がけて毎日献立を考えてます自分のレシピ帳にしたくて載せているので、素朴な家庭料理です。。。

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