ひと工夫でカロリーオフ☆玉ねぎの和風ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄切りのにんにく、玉ねぎ、ぶつ切りの長ねぎ、だし汁、醤油、砂糖を鍋に入れ、玉ねぎがくたっとなるまで10分ほど煮る。

2. 2

   1を煮汁ごとミキサーに入れ、豆乳を足してよく混ぜる。
   ※煮汁、豆乳の量は味を見て調整してください。

3. 3

   2を漉し器で漉す。

4. 4

   ※冷やしてもおいしくいただけます。