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いわし
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圧力鍋で、骨ごと食べる鰯 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
2歳と5歳の母
圧力鍋で骨までいただきます。いい意味で缶詰みたいと言われました。
材料(5人分)
鰯
20尾
酒
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1~2
梅干し
2〜3個
だし汁
50ml
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作り方
1
鰯は頭と内臓を取り洗います。お好みで半分に切ります。
2
圧力鍋に全ての材料を入れて、火にかけます。15から20分くらい圧力をかけます。30分くらいすれば骨まで簡単に食べられます。
3
火を止めて圧力が抜けたらいただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鰯が20尾で200円…!
公開日:2015/12/06
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このレシピを作ったユーザ
2歳と5歳の母
普段は託児業・家庭教師・訪問介護をしております。 なるべく安くて・早くて・健康なご飯を意識して作っています。 簡単なもの多めですが、その分、品数をたくさん作れます。 2020.7現在 つくレポありがとうございます。 全て承認しております。
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