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高菜月見うどん レシピ・作り方

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さっぱりツルツル冷製うどん！

材料（1人分）

うどん
1玉
高菜漬け
大さじ2
たまご　（新鮮なもの）
1個
ごま油
小さじ1/2
塩麹
小さじ1
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作り方

  1. 1
    うどんを表示時間茹でます。
    茹で上がったら流水でしめます。
  2. 2
    うどんに高菜を盛り、中心にたまごを落とします。
  3. 3
    ごま油・塩麹をかけて完成です！

    よ〜く混ぜて召し上がれ！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かんたんに主食を作りたくて

公開日：2014/08/27
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カテゴリ
冷やしうどん
料理名
月見うどん

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