アジのニンニクソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ニンニクはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、ニンニクを弱火で炒める。

4. 4

   ニンニクがキツネ色になったらいったん取り出す。

5. 5

   同じフライパンに鯵を入れ、片面3分ずつくらい焼く。

6. 6

   鯵を器に盛って、さっき取り出したニンニクをかける。

7. 7

   塩こしょうを振って、乾燥パセリを散らしたら完成。