紹興酒のコクで焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは斜め切りに、
   白菜はざく切りにします。

2. 2

   ちくわ・白菜・うどんをごま油で炒めます。
   紹興酒を入れ、フタをし蒸し炒めにします。

3. 3

   うどんに火が通り、ほぐれたら塩で味を調えます。
   青のりをかけて完成です！