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エリンギの中華風おひたし レシピ・作り方

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MARY28
エリンギを茹でると素敵な食感がうまれます！
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

エリンギ
1パック
●たれ●
醤油
大さじ２
酢
大さじ2
砂糖
小さじ２
ネギ
適量
ラー油
お好みで
中華だしのもと
少々
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作り方

  1. 1
    エリンギを5㎜程度にスライスして、中華だしのもとを少量入れた湯でさっと茹でる。
  2. 2
    たれは、材料をあわせて砂糖をよくとかしておき、1がゆであがったら熱いうちに回しかける。
  3. 3
    冷蔵庫で冷やして食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あと一品欲しい！というときに

公開日：2013/07/22
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関連情報

カテゴリ
エリンギ

このレシピを作ったユーザ

MARY28

つくったよレポート（ 3 件）

2015/02/28 20:51
お酢がきいていてさっぱり美味しくいただけました。
daecheon
レポありがとーございます！
2014/10/10 21:45
2回目です。前回エリンギ1パックじゃ足りなくて、今回は舞茸1パックも入れてみました。本当に美味しい！毎日食べれます。やっぱり少し厚めが食べごたえあって好きです♡
夏目818
2回もありがとうございます！！ きのこ美味しい季節なので、私も舞茸チャレンジしてみようと思います！！
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