鶏肉の黒砂糖煮 レシピ・作り方

鶏肉の黒砂糖煮
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ダイエットや身体に優しい黒砂糖を使用してこってりとした鶏煮を作りました^ ^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉を食べやすい大きさに切ります。鍋にごま油をいれ鶏肉の表面を焼きます。
  2. 2 水、醤油、酒、黒砂糖を鍋に入れ沸騰させます。
    沸騰したら鍋に蓋をして中火にして更に10分程煮ます。
  3. 3 蓋を開けて煮汁が鶏肉に絡まるくらいまで煮て
    出来上がり。

きっかけ

健康的な料理を作りたいと思い黒砂糖を使用しました^ ^

おいしくなるコツ

ビタミン、ミネラル、カルシュウムを豊富に含んだ黒砂糖でいつもの鶏煮も ふっくら美味しく食べれます^ ^

  • レシピID:1450009318
  • 公開日:2013/06/26
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