材料（1人分）
- 刺身用ホタテ
- 2個
- レタス
- 1杯半
- オリーブオイル
- 小さじ1杯半
- 塩、粗引きこしょう
- 少々
- レモン
- 小さじ1/2
- 減塩醤油
- 小さじ1杯半弱
作り方
-
- 1
- ホタテは薄くカットしておく
-
- 2
- 器にレモン果汁、減塩醤油を入れ混ぜ合わせ ホタテを入れ15分程度放置
-
- 3
- レタスは食べやすい大きさにカットする
-
- 4
- ボールにレタス、オリーブオイル、塩、粗引きこしょうを入れ混ぜ合わせ ホタテを和える
-
- 5
- 4をお皿に盛れば出来上がり
おいしくなるコツ
お好みですが粗引きこしょう多めが美味しいです＾＾
きっかけ
昼食に作りました
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