麺つゆ（2倍濃縮） レシピ・作り方
材料（500ml人分）
- 醤油 300ml
- みりん 300ml
- 鰹節 10g程度
- だし昆布 20㎝
作り方
- 1 鍋に材料を入れて１～２時間置いておきます。
- 2 煮立たせたら火を止め冷めるまでそのまま置いておき漉して容器に入れて 冷蔵保存します。
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