美味しい♪まいたけ入りのニラ玉 レシピ・作り方

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なな888
まいたけがよく合います^^

材料（約２人分）

豚肉
100g程度
ニラ
１束
まいたけ
１パック
卵
３個
みりん
大さじ１．５
しょうゆ
大さじ２
お好みで・・・顆粒だしの素
小さじ１

作り方

  1. 1
    野菜は食べやすく切っておきます。
    フライパンで豚肉を炒め、豚肉の色が変わったら次にマイタケを入れて炒めます。
  2. 2
    １にニラを入れて軽く炒め、みりん、しょうゆ、顆粒だしを入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3
    ２に卵を割りいれ、ざっと混ぜ、お好みの焼き加減で火を止めて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵の柔らかさはお好みで^^半熟にするなら早めに火を止めて、余熱でOKです。

きっかけ

いつものニラ玉にマイタケを入れたらとっても美味しかったので＾＾

公開日：2013/04/22
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カテゴリ
卵とじにら

このレシピを作ったユーザ

なな888 小学１年生の娘がいます。少し食事制限があるので野菜がメインの食生活です。 簡単でヘルシーなお料理を心がけて頑張ります(*^_^*) たくさんの嬉しいレポートありがとうございます！ どうぞこれからもよろしくお願いいたします！

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