塩麹＆レモンでサッパリ♪水菜の浅漬け レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 水菜
- 1株
- しめじ
- 30ｇ
- レモン果汁
- 大さじ1
- 塩麹
- 小さじ1.5
- レモン皮
- お好み量
作り方
-
- 1
-
- 水菜を5ｃｍ長さに切ります。
しめじはレンチンで加熱しておきます。
-
- 2
-
- ビニール袋に水菜、しめじ、レモン果汁、塩麹を入れてモミモミします♪
-
- 3
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- １０分ほど待ちます。
その間にレモン皮を薄切りにしておきます。
2にレモン皮を和えて完成です！
きっかけ
レモンを使いたかったので、浅漬けにしてみました
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