イワシの生姜煮 レシピ・作り方

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MARY28
圧力鍋がない場合は土鍋でコトコト煮ましょう
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

イワシ
6尾
生姜
1かけ
醤油・酒
各50cc
砂糖
大さじ2
昆布
15×15㎝

作り方

  1. 1
    イワシは、頭と内臓を取ってよく洗っておく
  2. 2
    土鍋に調味料と昆布をしいてイワシを並べ、イワシの半分程度がつかるまで水を足して、1時間程度コトコト煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりと骨まで食べ間られます

公開日：2013/02/12
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カテゴリ
いわし

このレシピを作ったユーザ

MARY28

つくったよレポート（ 1 件）

2013/04/06 20:45
昆布をひいて煮るのは初めてでしたが 美味しく食べました。 ごちそうさまでした。
dekotan1
おいしくできてよかったです♪

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