麻婆豆腐☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①長ネギをみじん切りにする。

2. 2

   ②フライパンに油を熱し、挽肉・長ネギをいためる。

3. 3

   ③しょうゆ・砂糖・にんにく・しょうがを合わせて、フライパンに投入する。

4. 4

   ④挽肉に味がしみこんだら鶏ガラスープを入れ、一煮立ちさせる。

5. 5

   ⑤豆腐を一口大にきり、フライパンに入れ、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

6. 6

   ⑥とろみ具合をみて火をとめ、完成！