簡単!グリーンカレー★ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
使用したグリーンカレーペースト。
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2
鍋に油を入れ、グリーンカレーペーストを弱火で炒める。香りがでたら、一口大に切った鶏肉を入れ、野菜、ココナッツミルク、水、ブイヨンを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
-
3
砂糖と白だし(ナンプラー)で味を調節する。
皿に、カレーを盛ったら、好みでバジルを入れる。
きっかけ
夏にスパイシーなカレーが食べたくなって作りました。
おいしくなるコツ
バジルがほうれんそうのようになります。ほんの少しくたっと煮込むと美味しいです。
- レシピID:1450006845
- 公開日:2012/08/17
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- カレー
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