シンプル☆ガーリックとお塩で茄子と牛肉の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクのスライスを炒めてから、牛肉を加えて炒め、色がかわったら一旦取り出す

2. 2

   たっぷりの油で一口大に切ったジャガイモを素揚げして、油をきっておく

3. 3

   フライパンに、ナス、玉ねぎやいんげんなどの野菜をいれて炒め、トマト、さきほど取り出したジャガイモと牛肉を戻して、塩コショウする