シンプル☆ガーリックとお塩で茄子と牛肉の炒めもの レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクのスライスを炒めてから、牛肉を加えて炒め、色がかわったら一旦取り出す
- 2 たっぷりの油で一口大に切ったジャガイモを素揚げして、油をきっておく
- 3 フライパンに、ナス、玉ねぎやいんげんなどの野菜をいれて炒め、トマト、さきほど取り出したジャガイモと牛肉を戻して、塩コショウする
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- ジャガイモ、茄子と牛肉の炒めもの
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