イカのゲソ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカからはらわた・ゲソを取り出しら、小さいイカならば、一本一本にしないで、繋げて、このように切って下さい。

2. 2

   よく洗って水分を取ったあと、容器に醤油・ニンニク・生姜を加えて。ゲソを１０分ほど漬けて下さい。

3. 3

   １０分経ちましたら、醤油をきって片栗粉をまぶして油で揚げて出来上がりです。