簡単！キャベツたっぷりとえのきと卵のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとえのきを食べやすい大きさに切っておきます。（小さ目だと火が通りやすいです）

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れ、キャベツ、えのきを入れて中火で炒めます。

3. 3

   ２がしんなりしてきたら、オイスターソースを入れてさらに炒めます。（お好みで塩コショウも）

4. 4

   ３に卵を２個割りいれ、スクランブルエッグを作るように混ぜながら炒め合わせます。

5. 5

   卵が野菜に絡み、いい感じに焼けたら出来上がり！
   （半熟好きな方は早めに火を止めて下さい。）