玉ねぎの蒸しマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ 大1個
- α）塩 小さじ1/2
- α）酢 大さじ１
- α）水 大さじ１
- ローリエ 1枚
- 黒こしょう 適量
作り方
- 1 玉ねぎは太めの千切りにする
-
2
フライパンに入れ、αを合わせる
ローリエを4つくらいにちぎって混ぜる
-
3
フタをし弱火にかける
焦げないように時々混ぜながら、玉ねぎに火が通るまで加熱する
-
4
仕上げに黒こしょうを振って完成
好みでオリーブオイルをかける
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 玉ねぎのマリネ
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漬け込み時間ゼロ、なのにしっかりマリネです