美味しい！なすと玉ねぎとみょうがの味噌汁 レシピ・作り方

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なな888
みょうがを味噌汁に入れると美味しいですよ^^

材料（約３人分）

だし汁
400㏄
味噌
大さじ１～１．５
なす
小１本
玉ねぎ
１／２
みょうが
１個

作り方

  1. 1
    鍋に分量のだし汁を入れ、食べやすく切ったなすと玉ねぎを入れ、玉ねぎが柔らかくなるくらいまで煮ます。
  2. 2
    いったん火を止め、味噌を溶き入れて、食べやすく切ったみょうがを加え、さらにひと煮立ちさせて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮えやすい野菜ばかりなので、すぐできますよ^^

きっかけ

この組み合わせが今一番お気に入り！

公開日：2012/04/25
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
なす 玉ねぎ みょうが 味噌汁
料理名
なすと玉ねぎとみょうがの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

なな888 小学１年生の娘がいます。少し食事制限があるので野菜がメインの食生活です。 簡単でヘルシーなお料理を心がけて頑張ります(*^_^*) たくさんの嬉しいレポートありがとうございます！ どうぞこれからもよろしくお願いいたします！

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