おつまみに☆イカと葱の塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いか（私は冷凍いか使用）を食べやすい大きさに切り、いかワタはよせておきます。
   葱は斜め切り、しょうがは千切りにします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、葱・しょうがを軽く炒めてからイカも一緒に炒めます。
   その時料理酒も一緒に入れます。

3. 3

   イカと葱に火が通ってきたら、塩麹といかワタを入れよく混ぜ炒めて完成です。