材料（４人分）
- 鶏むね肉
- １枚
- 木綿豆腐
- １丁
- お好きな野菜
- 適量
- マジックソルト（クレイジーソルトなど）
- 適量
- お好みでマヨネーズ
- 適量
- 薄力粉
- 適量
作り方
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- 1
- むね肉は、皮をはぎミンチにし木綿豆腐は水切りをしておく。
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- 2
- 全ての材料をボウルに入れ混ぜる。（今回は、すりおろした人参１本、ピーマン１個を入れました。ひじきなどを入れても美味しい）
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- 3
- バットに薄力粉を敷き、スプーンで形を整えた２を落とし全体に粉をまぶす。
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- 4
- 揚げて完成！
おいしくなるコツ
豆腐の代わりにオカラを使用してもOK。パン粉、卵を足して豆腐ハンバーグにしても美味しいよ。
きっかけ
子供に野菜を沢山食べて欲しくて。
もちろん野菜抜きでも大丈夫。
豆腐の代わりにオカラでも美味しいよ。