手作りマヨネーズ★ レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- 卵黄 1個
- お酢 大さじ1
- 塩 2つまみ～
- サラダ油 100CC
- 砂糖 2つまみ
作り方
-
1
ボウルに卵黄とお酢1/2量入れ、かきまぜる。
-
2
塩を加え、サラダ油を少しづつ加えながらハンドミキサーでかき混ぜる。もったりしたら、お酢1/2を入れ、砂糖で味を調整する。
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関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズ系ドレッシング
- 料理名
- マヨネーズ
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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