ヘルシー★キヌアとかぼちゃのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キヌアは熱湯で10分ゆでで、そのまま鍋に10分放置。
キヌアからにょろっとした根っこみたいなものがでていればOK。
さっと水気を切ってグレープシードオイルをかけておく。
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2
きゅうりは5ミリほどの角切りにして水気を拭いておく。
かぼちゃはゆででおく。
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3
ボウルにキヌアとかぼちゃをいれ、熱いうちにすし酢を入れかきまぜる。
荒熱がとれたら、きゅうりを加え、塩コショウ・マヨネーズで味付けして出来上がり。
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4
キッシュとベーグルにサラダを添えてカフェ風ランチにしました。
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5
使用したキヌア スーパーで購入
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- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- サラダ
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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