マスタードソースでいただくステーキ レシピ・作り方

マスタードソースでいただくステーキ
  • 約15分
  • 300円前後
れにんぐらーど
れにんぐらーど
マスタードと牛肉はよくあうので、つくってみてください。

材料(1人分)

  • 牛肉 1枚
  • ピーマン 1個
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • マスタード 大さじ1
  • 大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 ピーマンの中をとって、小さく切っていきます。牛肉は筋をきって、塩、こしょうを振ります。
  2. 2 マスタードソースをつくっておきます。マスタード、酢、砂糖をまぜて作ります。
  3. 3 フライパンに油をひいて、牛肉を焼いていきます。両面をしっかり焼いてください。ピーマンも一緒に焼いていきます。
  4. 4 お皿に盛りつけて、作っておいたマスタードソースをかけて出来上がりです。

きっかけ

マスタードソースをつくって、ステーキでいただきました。レシピにしてみました。

おいしくなるコツ

牛肉を片面焼いたころに、ピーマンをいれるとちょうどよく焼けます。

  • レシピID:1450002441
  • 公開日:2011/05/05
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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マスタード2011 牛肉
料理名
ステーキ
れにんぐらーど
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