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ご飯のおとも!じゃこピーマン レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
hassy-no-yome
・じゃこと昆布のうまみがいい感じです。
・ピーマンが苦手な方でも食べやすいと思います。
材料(4~5人分)
ピーマン
1袋(130g)
ちめんじゃこ
20g
塩昆布
10g
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1くらい
作り方
1
ピーマンはへたと種を取り、たて半分に割り、繊維をたつように幅3~4mmに切る。
2
熱したフライパンにごま油を敷き、しょうゆ以外の材料を入れて中火で炒める。
3
ピーマンに火が通ったらしょうゆを加え軽く混ぜ合わせたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・しょうゆなしでもおいしく作れます。しょうゆを加えることで香ばしさが増します。
きっかけ
簡単でおいしく、ごはんにかけてよし。お酒のあてによしです。
公開日:2011/02/25
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ピーマン
料理名
ピーマンとじゃこの炒め物
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hassy-no-yome
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・ピーマンが苦手な方でも食べやすいと思います。