サーモンとほうれん草の味噌グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンの骨と取り除き一口大に切って軽く塩コショウを振り、薄力粉をうすく付けて焼いていく。
   マカロニを茹でておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、うす切りにした玉ねぎを炒め、更にほうれん草も炒めていき、薄力粉を振りかけて混ぜ合わせていく。

3. 3

   そこに牛乳を入れ、煮立ったら味噌を溶き入れて、１のサーモン・マカロニを加えとろみが出るまで煮ていく。

4. 4

   お皿に盛りチーズをのせてオーブンで焼き色がつくまで焼いていく。