バター味＆シュガー味のかりんとう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   重曹を豆乳（水）で溶いておく。ボウルに卵、砂糖、粉、重曹豆乳をいれひとまとめにしたら、ビニール袋に入れて30分ほど休ませる。

2. 2

   袋に入れたまま、麺棒なので薄くのばす。5ミリ厚くらい。

3. 3

   好みの大きさの棒状に切って、170度の油であげる。

4. 4

   カラっとあがったら、油をきっておく。半分は袋にきび砂糖をいれて振るだけのシュガー味。

5. 5

   もうひとつはフライパンにバター10グラム・塩二つまみ・砂糖大さじ1・水ほんの少し入れて溶かしたものにからめたバター味。