バター味＆シュガー味のかりんとう レシピ・作り方

作り方

1. 1 重曹を豆乳（水）で溶いておく。ボウルに卵、砂糖、粉、重曹豆乳をいれひとまとめにしたら、ビニール袋に入れて30分ほど休ませる。

   

2. 2 袋に入れたまま、麺棒なので薄くのばす。5ミリ厚くらい。

   

3. 3 好みの大きさの棒状に切って、170度の油であげる。

   

4. 4 カラっとあがったら、油をきっておく。半分は袋にきび砂糖をいれて振るだけのシュガー味。

   

5. 5 もうひとつはフライパンにバター10グラム・塩二つまみ・砂糖大さじ1・水ほんの少し入れて溶かしたものにからめたバター味。