大根味噌ラーメン レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大根 3cm
- 大根の葉 1本分
- 豚こま肉 80g
- 調味料(味噌、ラー油、中華だし) 適量
作り方
- 1 大根をスライサーで「つま」にする。
- 2 沸騰したお湯に材料をすべて入れる
- 3 調味料で味を調える
きっかけ
大根を使わないと・・・でも味噌汁は
おいしくなるコツ
大根から水分がたくさん出るので、最初のお湯は少なめにして最後に味を調節する。
- レシピID:1450000874
- 公開日:2011/02/12
関連情報
- 料理名
- 大根の中華スープ
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