材料（２人分）
- 米
- 2合
- 麺つゆ
- ５０ｃｃ
- 酒・みりん・
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ０・５
- 練り生姜
- 少々
- 梅干し
- 2個
- アジ（小さめ）
- 8匹分
作り方
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- 1
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- アジ爆超！
こういうときは飯にすべし！！
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- 2
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- うろこを落としておきます。
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- 3
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- 身をぜーんぶ5枚にます。3枚おろしの後に、中骨から腹と、背中側に包丁を滑らせて、身をそぎます。
こちらもしばし飯の1時間前まで冷蔵庫で寝かせておきますｗ
-
- 4
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- 米2合に対して、
麺つゆ５０ｃｃ
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
ごま油 大さじ０．５
練りショウガ 少々
を入れてから、
真中に梅干し2個をほぐしてを中心にいれます。
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- 5
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- 最後に二合炊きにちょうどよい位置まで水を注いで、炊き上げればOK.
できたら、ほぐしていきましょう！
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- 6
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- もうこのまま、くっちゃいましょーｗｗ
おいしくなるコツ
梅干し？って思うでしょ！！
これが抜群にいい味をだします！
きっかけ
アジがいパイ釣れたら、作ろう！
うまいぞーー！
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