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さんま
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さんまでつくる美味しいつみれ汁 レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
れにんぐらーど
美味しくできるので、お勧めです。
材料(4人分)
さんまのすりみ
150g
しょうが
少々
豆腐
2丁
白菜
200g
味噌
大さじ2
塩
少々
酒
大さじ1
昆布
2枚
水
1500ml
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作り方
1
さんまのすりみをつみれにします。しょうがを練りこみ、10こぐらいに丸めます。
2
豆腐と白菜を一口大に切り分けます。
3
水に昆布をいれ、沸騰させる。
4
つみれをいれて、味噌と酒、塩で味をととのえる。
5
白菜、豆腐をいれてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
魚が苦手な人も、しょうがを使うと臭みが取れて食べやすいです。
きっかけ
さんまでおいしいものがつくれたらいいとおもったのでつくりました。
公開日:2010/11/12
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関連情報
カテゴリ
さんま
関連キーワード
さんま2010
豆腐
つみれ
白菜
料理名
さんまのつみれ汁
このレシピを作ったユーザ
れにんぐらーど
料理のレパートリーはまだまだ少ないですが、どうぞよろしくお願いします。
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