父直伝！ほうれん草の酢醤油炒め☆withあの調味料レシピ・作り方

Name: 父直伝！ほうれん草の酢醤油炒め☆withあの調味料
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: ほうれん草 200～250グラム; 酢醤油 大匙２，５; オリーブオイル（油） 適宜; 塩 すごくちょっぴり

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5分以内
300円前後

miyu10044026

鉄分がかなり取れます。
だまされたと思って食べてみてください(ーー;)

材料（２人分）

ほうれん草: 200～250グラム

酢醤油: 大匙２，５

オリーブオイル（油）: 適宜

塩: すごくちょっぴり

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作り方

1

とっても簡単な料理です☆
まずフライパンに油をしいて泡がたったらほうれん草を入れます。
2

少ししんなりしてきたら、塩（ひとつまみ以下）、酢醤油を大匙１．５加え炒めます。
3

ほんの少し芯の残る柔らかさになったら酢醤油を大匙１かけ30秒ほどむらし火を止めます。
4

出来上がりです♪
これにマヨネーズをつけて食べるとファットだけどうまいんです( ^^) _U~~

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

　酢醤油の分量は調節なさってください☆ 　食べると意外と合いますよ。　父の大学時代に通った店のとても優しいコックさんが何度でもおかわりさせてくれた秘密の料理らしいです。

きっかけ

父の大学時代の思い出料理。鉄分が通常の食べ方より摂れるので妊婦さんにお勧めです(^'^) 鉄分と酢は一緒に取ると鉄吸収率が上がります(*^_^*)

公開日：2010/10/06

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miyu10044026 簡単で一味違う少し変わったものを自分なりにアップしていきます（＾ｖ＾）それから頂いたレポートはレポート返しするつもりです。しばしお待ちくださいm(_ _)m 　どうぞよろしくお願いいたします★　実は亜弓派です。と書いてありますが、今は仕事があるのでレポート返しする暇がありません。