さわら　キャベツレモン煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらは塩を振って１０分ほど置きます。その後、キッチンペーパーで水気をふき取ります。キャベツはひと口大にカットします。檸檬は輪切りにします。

2. 2

   鍋にきゃべつ、レモン、さわらの順番で並べます。水、酒を入れて蓋を閉めて中火で７分ほど煮込みます。ぐつぐつしたら、火を弱火にして５分ほど煮込みます。

3. 3

   お好みでポン酢などをつけていただきましょう。