野菜たっぷり蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばを茹でたら、ザルにあける。
   水でぬめりをとる。

2. 2

   葱は、小口切りにする。椎茸は、軸を切りスライス切りにする。
   じゃがいもは、皮をむいて半分に切る。

3. 3

   電気圧力鍋に、切った材料と水を入れる。
   圧力鍋は、豚汁モードにセットする。

4. 4

   圧力鍋の調理が終わったら、★印の調味料を全て入れよく混ぜる。
   混ぜたら、丼ぶりに蕎麦と具と汁を盛り付けしたら完成です。