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白菜の塩酢漬け レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
うまどし
白菜を塩酢漬けにして食べると、和食メニューの時に箸休めになり美味しく食べられます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
白菜
200g
塩
3g
酢
10g
砂糖
5g
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作り方
1
白菜はよく洗い、ザク切りにし、ザルで水気をきる。
ジップロックに、砂糖と塩、酢を入れ白菜を一晩冷蔵庫で寝かせる。
2
一晩経過し、白菜がしんなりしていたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白菜は、調味料を浸透させるために良く漬け込んで下さい。
きっかけ
白菜の漬物が食べたかったので作りました。
公開日:2023/02/13
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関連情報
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塩漬け
酢
白菜
関連キーワード
和食
低カロリー
ダイエット
箸休め
料理名
白菜の塩酢漬け
このレシピを作ったユーザ
うまどし
給食関係の仕事を10年以上していました。 障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。 主人の転勤により、2022年4月から東京→大阪に引っ越しました。 節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。 料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。 楽天ROOMもしています。 しまじろうというペンネームです。 楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。
つくったよレポート(
1
件)
2023/02/14 10:31
美味しく出来上がりました!ありがとうございます!
みずたまSweet
どうも有難うございます♪
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