大根のコンソメスープレシピ・作り方

Name: 大根のコンソメスープ
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 大根 400g; 人参 100g; 水 600ml; コンソメスープの素 小さじ1; 塩・胡椒 少々

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約1時間
100円以下

うまどし

大根と人参を使用したコンソメスープです。　野菜が甘くて美味しいです。

材料（2人分）

大根: 400g

人参: 100g

水: 600ml

コンソメスープの素: 小さじ1

塩・胡椒: 少々

作り方

1

大根と人参は、厚めいちょう切りにする。
電気圧力鍋に、切った野菜と水を入れる。
2

圧力鍋は、ポトフモードにセットする。　
圧力鍋の調理が終わったら、コンソメスープの素と塩・胡椒を入れて味を整える。
お椀に盛り付けたら、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コンソメスープと塩・胡椒は、少ない量でも十分美味しいです。

きっかけ

家に大根と人参が沢山あったので、作りました。

公開日：2023/01/16

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このレシピを作ったユーザ

うまどし給食関係の仕事を１０年以上していました。障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。主人の転勤により、２０２２年４月から東京→大阪に引っ越しました。節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。楽天ROOMもしています。　しまじろうというペンネームです。楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。