ハムと卵のイングリッシュマフィン レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
うまどし
朝ごはんに、栄養満点のハムエッグイングリッシュマフィンを作りました。イングリッシュマフィンは、噛みごたえがありお腹いっぱいになり美味しいです。
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- マーガリン 小さじ1
- 粒マスタード 小さじ1
- ハム 1枚
- 卵 1個
- 油 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- 塩・胡椒 1つまみ
- 砂糖 1つまみ
作り方
-
1
マフィンを半分にスライスする。
電子レンジで、600w30秒温める。 - 2 マフィンに、マーガリンと粒マスタードを塗る。
-
3
卵を割って良く混ぜておく。フライパンに、油をしき卵を入れる。
炒り卵を作る。マヨネーズ、塩・胡椒、砂糖を入れて味付けをします。 - 4 マーガリン、粒マスタードを塗ったマフィンに、味付けした炒り卵を塗り、ハムをはさんだら完成です。
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- 料理名
- ハムと卵のイングリッシュマフィン
うまどし
給食関係の仕事を１０年以上していました。
障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。
主人の転勤により、２０２２年４月から東京→大阪に引っ越しました。
節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。
料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。
楽天ROOMもしています。
しまじろうというペンネームです。
楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。
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