白菜は、たっぷり使用した方がボリュームが出て美味しいです。 最初に低脂肪牛乳を入れてしまうと、圧力鍋の内蓋が臭くなるので調理後に入れるのをおすすめします。
義理の実家が農家をしていて、白菜を2玉頂いたので大量に消費したくて調理しました。
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甘い白菜とさつま芋で優しいシチューになります。