肉豆腐(赤ワイン使用) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは6～8mm程度の薄切りにする。

2. 2

   木綿豆腐は12等分、食べやすい大きさに切り、フライパンに並べ入れ、玉ねぎもフライパンに入れる。

3. 3

   しらたきは40度のぬるま湯で洗い水気を切る。4等分にハサミで切り、フライパンに入れる。

4. 4

   豚バラ肉は4等分に切り、フライパンに入れる。

5. 5

   【A】を加え、加熱し煮立たせる。

6. 6

   蓋をして弱中火で20分煮込む。

7. 7

   仕上げに小ネギを散らす。