豆乳プリン風ババロア レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 豆乳 バナナ味 200ml
- ゼラチン 2.5〜4g
- 甘味料 小1〜大1
作り方
-
1
豆乳パックの上を切って
レンジ対応の器に100ml入れてレンジで600w
1分30秒で温めます。
-
2
温めた豆乳の方にゼラチンと甘味料を入れてよく混ぜます。
ここでよく混ぜないと、下に固まるので、これでもかってくらい混ぜて下さい。
残りの豆乳も少しづつ足していき、一緒に混ぜます。
-
3
先程開けた豆乳パックに戻して入れます。
粗熱を充分とってから、
冷蔵庫で、二時間以上冷やして完成です。
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紅茶などおすすめです。
ラカントは、普通の調整豆乳や、黒胡麻の味のときは、入れた方が美味しいと思います。