とろ～り柔らか♪とうがんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうがんの皮をむき大きめに切る。
   厚揚げを6等分づつ切る。

2. 2

   圧力鍋に1を並べる。

3. 3

   水、砂糖、醤油を入れ蓋をして火にかける。

4. 4

   圧力がかかったら弱火にし4分加圧
   加圧後火を止めて圧力が抜けるまで放置

5. 5

   圧力が抜けたら蓋を開ける。
   鍋をゆするようにし、味をなじませたら完成