照り焼きチキン レシピ・作り方

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ひかやん
簡単なのにとても美味しい照り焼きです。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
☆片栗粉
大さじ1/2
☆酒
小さじ1
〇酒
大さじ2
〇みりん
大さじ1
〇醤油
大さじ1
〇砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ☆を揉み込む。
  2. 2
    フライパンにサラダ油(分量外)を引き、1を焼き、片面が色よく焼けたら裏返して蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
  3. 3
    鶏肉に火が通ったら、中火にして〇を入れ煮からめる。

おいしくなるコツ

蒸し焼きにする事でお肉が柔らかくなり、子供も食べやすくなります。

きっかけ

子供が大好きな照り焼きチキン。いつも適当に作っており味が日によって違っていましたが、量って作ってみたらこの分量が1番気に入りました!

公開日:2021/10/08

関連情報

カテゴリ
照り焼きチキン

このレシピを作ったユーザ

ひかやん 5歳と2歳の兄弟の母です。 主に子供がよく食べたレシピを紹介していこうと思います。

つくったよレポート( 4 件)

2021/11/28 15:58
とっても美味しくいただきました(^^) ごちそうさまでした♪
おこのみっちゃん
2021/10/14 21:13
美味しかったです!!
めいぽー

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