材料（2人分）
- お好み焼き粉
- 100g
- 水
- 100cc
- 卵
- １個
- キャベツ
- 250～300g
- 天かす
- ひとつかみ
- イカ
- 1/2杯
- 豚肉
- 50g
- 干しエビ
- ひとつかみ
- マヨネーズ、お好みソース
- 大さじ1～2
- 青のり、鰹節
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツは粗目のみじん切り、イカと豚肉は食べやすい大きさに切る
-
- 2
- ボウルにお好み焼き粉と水を入れ、混ぜ合わせる
-
- 3
- 2にキャベツ、天かす、干しエビ、卵を入れて混ぜる
-
- 4
- 180度に熱したフライパンに3を入れ、イカと豚肉を並べて蓋をして４～５分焼く
-
- 5
- ひっくり返し、さらに４分くらい焼いて全体にしっかり火が通ったら皿に移す
-
- 6
- お好みソース、マヨネーズ、青のりや鰹節をかけて完成
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