焼きいも入りオートミール レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
さつまいもを洗い、アルミホイルで包む。
魚焼き両面焼きグリルに入れる。
弱火で15分くらい加熱した後、グリルの火を止め、余熱で30分くらい放置する。 -
2
オートミールと水を入れた耐熱容器をレンジで加熱する。
加熱時間は4、5分。
後半2分は30秒ずつ加熱し、吹きこぼれを防ぐ。 -
3
焼きいもの食べたい分だけ皮をむき、さいの目に切る。
オートミールに焼きいも、すりごま、塩を加えて混ぜる。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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